蛋白質需求激增推升乳業身價 美國酪農斥資百億轉型

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商傳媒｜方承業／綜合外電報導在社群媒體上「蛋白質極大化」（protein-maxxing）風潮的推波助瀾下，昔日被視為起司副產品的乳清蛋白，如今已成為炙手可熱的膳食補充品。這股熱潮正引領美國乳製品產業

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