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台灣「鰻魚王國」為何失守?台鐵開賣鰻魚飯背後,銷日市佔剩5%的崩盤真相

Yahoo 股市·2026-08-13 12:19·股市
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半世紀前,台灣曾是極為風光的「鰻魚王國」,日本每吃10尾鰻魚,就有6尾來自台灣。但中國低價競爭、一波波產業危機襲來,曾經最賺錢的明星產業,變成養殖戶口中的燙手山芋。台鐵鰻魚便當、米漢堡,如何拯救內銷市

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台灣鰻魚產業昔日稱霸日本市場,現因中國低價競爭與產業危機,銷日市佔大幅萎縮,業者轉向內銷尋求出路。

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