全球餐旅業輕資產轉型：萬豪希爾頓品牌聚焦管理，特許經營成主流

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圖／本報資料庫商傳媒｜簡明心／綜合外電報導全球餐旅業正經歷一場深遠的結構性轉變，過去 15 年來，飯店品牌逐漸從擁有不動產的「重資產」模式，轉向專注品牌管理與特許經營的「輕資產」策略。這項轉變旨在降低

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